• Bonjour à vous,

    Mardi Gras ne tombe jamais à date fixe et ce jour dépend de la date de Pâques qui

    se trouve 47 jours plus tard . Dans la tradition chrétienne , le Mardi Gras concluait

    autrefois une semaine " de gras " qui précédait un Carême de 40 jours - le Carême

    est une période de jeûne qui implique de manger maigre jusqu'à Pâques.

    Celà donnait donc l'occasion de vider les placards et de faire la fête afin de finir tous

    les aliments gras du foyer dont la viande et les oeufs.

    Ce jour de Mardi Gras est marqué par des traditions gastronomiques populaires .

    On prépare toujours des crêpes mais aussi des beignets de Carnaval ou bugnes qui

    existaient déjà du temps de la Rome antique. Crêpes et bugnes donnaient  l'occasion

    de terminer les réserves en oeufs et sucre qui permettaient de faire le plein d'énergie

    avant la période du jeûne. Aujourd'hui c'est avant tout un péché de gourmandise .

    Mardi Gras est aussi le jour traditionnel du Carnaval. De Venise à Rio , de Dunkerque

    à Menton , les chars traditionnels , les farandoles de personnes déguisées et masquées

    défilant dans les rues restent une tradition durable dans le temps.

     

    Voici quelques dictons :

     

    Lune de Mardi Gras , tonnerre entendra .

    Si le soleil est là pour Mardi Gras , il reparaîtra tout le Carême .

    Mardi Gras , beau temps, beau foin.

    Mardi Gras sous la pluie , l'hiver s'enfuit .

    Le jour du Mardi Gras si les noyers sont mouillés , y'aura des noix . ( Charente )

    Mardi Gras pluvieux , fait le cellier huileux . ( Périgord )

    ( photos et document pris sur internet )

     

     

     

     

    Carnaval de Nice

    Carnaval de Menton.

    Carnaval de Limoges.

    Carnaval de Paris.

    Carnaval d'Annecy.

     

    Carnaval de Bordeaux.

    Je vous souhaite une bonne journée .

                                                                                                                                   


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  • Bonjour à vous,

    Le 14 février ,  jour de la Saint-Valentin , est célébré dans de nombreux pays comme

    la fête des amoureux . Cadeaux, fleurs et petits mots sont alors de rigueur pour

    déclarer sa flamme ou témoigner son amour à l'élu(e) de son coeur .

    Alors que les premières fêtes de l'amour remontent à l'Antiquité , la date du

    14 février n'est associée aux amoureux que depuis le Moyen-Age.

    Les cadeaux les plus offerts en ce 14 février sont un dîner au restaurant , des chocolats

    ou des fleurs pour les femmes ,  des livres , des Dvd et des CD de musique pour

    les hommes .  Par ailleurs , près d'un milliard de cartes de voeux porteuses de

    symboles d'amour sont envoyées chaque année à l'occasion de la Saint-Valentin .

    Ce jour se classe ainsi juste derrière les fêtes de Noël pour l'échange de cartes .

    Voici quelques cartes anciennes prises sur le Net :

     

     

     

     

     

     

     

    Je vous souhaite une bonne fête en ce jour de la Saint-Valentin .

     


    24 commentaires
  • Bonjour à vous,

    La chandeleur ( autrefois la chandeleuse ) vient du mot chandelle.

    Mais pour beaucoup de fêtes judéo-chrétiennes , la chandeleur trouve son origine dans

    un mixage des traditions païennes et des religions juive et chrétienne .

    Pour les origines païennes , l'une remonte aux Parentalia romaines : fête annuelle en

    l'honneur des morts et au cours de laquelle ils veillaient éclairés de cierges et de torches.

    Pour les origines juives et chrétiennes , cette fête était durant des siècles , symbolisée par

    les chandelles et les crêpes . Aujourd'hui il reste surtout les crêpes !

    Elle-même évoque le disque solaire ainsi que les offrandes alimentaires. La chandeleur

    marque l'ouverture de la période de Carnaval . C'est en même temps un signe de renaissance,

      de promesse d'avenir. La crêpe est censée exorciser la misère et le dénuement .

    Il faut pour celà garder la première qui sera, tout au long de l'année , garante de

    la prospérité. La tradition demande aussi de ne ranger la crèche de Noël qu'à partir de

    la chandeleur qui est la dernière fête du cycle de Noël.

    Il existe d'autres traditions .

     

     

     

     

     

     

     

       

     

     

     

     

     

    Bonne fête de la Chandeleur

    à toutes et à tous !

     

     

     

     


    26 commentaires
  • Bonjour à vous ,

    A l'origine , fève légume , elle est maintenant devenue petit objet " surprise "

    caché dans un gâteau du roi , galette, brioche , etc...

    Différents gâteaux l'accueillent suivant les régions de France.

    Une légende raconte que la fève serait née avec la fameuse bague de Peau-d'Ane qu'elle

    avait oubliée dans sa galette . La fève est devenue un véritable objet de collection .

    Du haricot sec à la fève dorée à l'or fin 24 carats , du poupon emmailloté , aux santons,

    du coq à l'âne , en passant par tous les personnages de Walt Disney ou autes Batman,

    Superman , Bécassine , etc. etc ., on peut en trouver en plastique blanc , en porcelaine ou

    en céramique ...Il y en a pour tous les goûts .

    Le collectionneur de fèves s'appelle un FABOPHILE.

    Du latin : ( FABO = fève  )  et  ( PHILE = qui aime ) .

    ( document et photos pris sur internet )

    Je vous souhaite une bonne journée.


    23 commentaires
  • Bonjour à vous,

     

     

    Je vous souhaite à tous de passer une belle fin d'année 2011

    et  vous adresse tous mes meilleurs voeux pour l'année 2012.

    Je vous fais à tous et à toutes de grosses bises.

         

    22 commentaires


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