• LE MARDI GRAS.

    Bonjour à vous,

    Mardi Gras ne tombe jamais à date fixe et ce jour dépend de la date de Pâques qui

    se trouve 47 jours plus tard . Dans la tradition chrétienne , le Mardi Gras concluait

    autrefois une semaine " de gras " qui précédait un Carême de 40 jours - le Carême

    est une période de jeûne qui implique de manger maigre jusqu'à Pâques.

    Celà donnait donc l'occasion de vider les placards et de faire la fête afin de finir tous

    les aliments gras du foyer dont la viande et les oeufs.

    Ce jour de Mardi Gras est marqué par des traditions gastronomiques populaires .

    On prépare toujours des crêpes mais aussi des beignets de Carnaval ou bugnes qui

    existaient déjà du temps de la Rome antique. Crêpes et bugnes donnaient  l'occasion

    de terminer les réserves en oeufs et sucre qui permettaient de faire le plein d'énergie

    avant la période du jeûne. Aujourd'hui c'est avant tout un péché de gourmandise .

    Mardi Gras est aussi le jour traditionnel du Carnaval. De Venise à Rio , de Dunkerque

    à Menton , les chars traditionnels , les farandoles de personnes déguisées et masquées

    défilant dans les rues restent une tradition durable dans le temps.

     

    Voici quelques dictons :

     

    Lune de Mardi Gras , tonnerre entendra .

    Si le soleil est là pour Mardi Gras , il reparaîtra tout le Carême .

    Mardi Gras , beau temps, beau foin.

    Mardi Gras sous la pluie , l'hiver s'enfuit .

    Le jour du Mardi Gras si les noyers sont mouillés , y'aura des noix . ( Charente )

    Mardi Gras pluvieux , fait le cellier huileux . ( Périgord )

    ( photos et document pris sur internet )

     

     

     

     

    Carnaval de Nice

    Carnaval de Menton.

    Carnaval de Limoges.

    Carnaval de Paris.

    Carnaval d'Annecy.

     

    Carnaval de Bordeaux.

    Je vous souhaite une bonne journée .

                                                                                                                                   


  • Commentaires

    21
    Malou
    Mercredi 31 Octobre 2012 à 09:42
    Malou

    Très belles photos , j'adore le carnaval , surtout pour les beaux déguisements et les annimations toujours magnifique à voir 

    Bisous bonne soirée à toi

    Malou & Louis

    20
    Jeudi 23 Février 2012 à 19:56
    tienouz, un ptit coi

    Je n'ai été qu'une fois au carnaval à Limoges, les enfants voudraient que l'on y retourne. bonne soirée

    19
    Jeudi 23 Février 2012 à 17:24
    THERESE

    Bonjour MICHELE  , j'espére que tu vas bien . Temps humide en sologne mais pas froid

    Je te souhaite une belle soirée bizzzzzzzz

                   

    18
    Jeudi 23 Février 2012 à 10:32
    Papy17

    Bonjour,

    belle leçon d'histoire et belles photos de carnaval.

    Bonne journée.

    17
    Mercredi 22 Février 2012 à 19:49

    Bonsoir Michèle,

    de belles photos de carnaval. Le Carnaval de Venise doit être magique !

    Bisous, bonne soirée, à bientôt

    16
    Mercredi 22 Février 2012 à 19:33
    Michèle

    Merci pour la visite ! C'est vrai que de belles couleurs après toute cette neige nous donnent de la gaieté au coeur .

    Bonne soirée.

    15
    Mercredi 22 Février 2012 à 19:26
    Michèle

    Je n'ai pas fêté gras et encore moins carême car la coutume est perdue depuis longtemps !!!

    Bonne soirée.

    14
    Mercredi 22 Février 2012 à 18:33
    yg86au fil des jours

    Une belle tradition que celle des crêpes et des beignets du Mardi Gras même si   je ne suis pas croyante et que le Carême ne représente rien pour moi.  Les années passées je voyais des enfants déguisés venir quémander quelques friandises mais cette année je n'ai vu personne.

    Qu'ils sont beaux ces masques de carnaval !

    Bisous. bonne soirée

    13
    Mercredi 22 Février 2012 à 09:58
    Joseph Guégan

    Merci pour cette très jolie série haute en couleurs.
    Bonne journée

    12
    Mercredi 22 Février 2012 à 07:08

    Bon mercredi.
    Bisoux cendrés !


    11
    Mardi 21 Février 2012 à 19:26
    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-

    c'est très coloré chez toi

    belle fin de journée 

    ti bo

     

    •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• 

     

    10
    DD
    Mardi 21 Février 2012 à 17:34
    DD

    Coucou Michèle

    hihi ... moi j'ai fait des oeufs au lait, le hasard ... bientôt il y aura près de chez moi le carnaval de Venise d'Étaules ... j'espère qu'il fera aussi beau que ces jours-ci, le soleil a été un peu plus long à venir aujourd'hui mais il fait finalement très beau

    Les masques et costumes sont superbes d'une ville à l'autre ...

    Bonne soirée, bisous

    9
    Mardi 21 Février 2012 à 12:59
    nicole !

    A bientôt chère Michèle ! 

    8
    Mardi 21 Février 2012 à 10:16
    Daniel.L

    bonjour! j'en apprend, des choses...!et de belles illustrations...! par contre, je ne suis pas trop un adepte des carnavals... !  mais nous allons manger des crèpes... bonne journée, à bientot, daniel!

    7
    Mardi 21 Février 2012 à 09:28
    Littorine

    Bonne fête des gras et bon carême ! bises

    6
    Mardi 21 Février 2012 à 09:25
    Rima

    Bonjour ,mardi-gras ,je n'attends pas ce jour ,la semaine dernière j'ai fait des beignets ,quand l'envie me prend....c'est la saison des carnaval, beaucoup de couleurs ,de masques ,mais je n'aime pas trop..

    bon mardi ,froid encore ce matin,mais on a connu pire..bises.

    5
    Mardi 21 Février 2012 à 09:19
    christine

    Ma mère dans le Limousin fait un pot au feu et une tarte aux prune ....

    Ici , c'est des bugnes et aussi un pot au feu , c'est un plat de saison , et dans les bugnes ou crepes pas besoins de beaucoup d'oeufs ...

    Nous ferons donc des bugnes ...

    Bon mardi gras 

    Biz

    4
    Mardi 21 Février 2012 à 08:46
    plumelegere67

    que de biens belles images, colorées ! rien de tel pour ranimer les coeurs après un rude hiver !

    3
    Mardi 21 Février 2012 à 08:06

    dans ces carnavals,les couleurs sont au RDV....

    2
    Mardi 21 Février 2012 à 06:17

    Vive les carnavals !!!

    Merci pour ces présicions et belles photos.

    Bon mardi.
    Bisoux aux crêpes.


    1
    Mardi 21 Février 2012 à 00:02
    Cricri

    Bonsoir Michèle,

    En Limousin : pot-au-feu et gâteau aux pruneaux !

    Chic, j'adore les pruneaux....

    Gros bisous

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