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LE MARDI GRAS.
Bonjour à vous,
Mardi Gras ne tombe jamais à date fixe et ce jour dépend de la date de Pâques qui
se trouve 47 jours plus tard . Dans la tradition chrétienne , le Mardi Gras concluait
autrefois une semaine " de gras " qui précédait un Carême de 40 jours - le Carême
est une période de jeûne qui implique de manger maigre jusqu'à Pâques.
Celà donnait donc l'occasion de vider les placards et de faire la fête afin de finir tous
les aliments gras du foyer dont la viande et les oeufs.
Ce jour de Mardi Gras est marqué par des traditions gastronomiques populaires .
On prépare toujours des crêpes mais aussi des beignets de Carnaval ou bugnes qui
existaient déjà du temps de la Rome antique. Crêpes et bugnes donnaient l'occasion
de terminer les réserves en oeufs et sucre qui permettaient de faire le plein d'énergie
avant la période du jeûne. Aujourd'hui c'est avant tout un péché de gourmandise .
Mardi Gras est aussi le jour traditionnel du Carnaval. De Venise à Rio , de Dunkerque
à Menton , les chars traditionnels , les farandoles de personnes déguisées et masquées
défilant dans les rues restent une tradition durable dans le temps.
Voici quelques dictons :
Lune de Mardi Gras , tonnerre entendra .
Si le soleil est là pour Mardi Gras , il reparaîtra tout le Carême .
Mardi Gras , beau temps, beau foin.
Mardi Gras sous la pluie , l'hiver s'enfuit .
Le jour du Mardi Gras si les noyers sont mouillés , y'aura des noix . ( Charente )
Mardi Gras pluvieux , fait le cellier huileux . ( Périgord )
( photos et document pris sur internet )
Carnaval de Nice
Carnaval de Menton.
Carnaval de Limoges.
Carnaval de Paris.
Carnaval d'Annecy.
Carnaval de Bordeaux.
Je vous souhaite une bonne journée .
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Commentaires
Je n'ai été qu'une fois au carnaval à Limoges, les enfants voudraient que l'on y retourne. bonne soirée
Bonjour MICHELE , j'espére que tu vas bien . Temps humide en sologne mais pas froid
Je te souhaite une belle soirée bizzzzzzzz
Bonsoir Michèle,
de belles photos de carnaval. Le Carnaval de Venise doit être magique !
Bisous, bonne soirée, à bientôt
Merci pour la visite ! C'est vrai que de belles couleurs après toute cette neige nous donnent de la gaieté au coeur .
Bonne soirée.
Je n'ai pas fêté gras et encore moins carême car la coutume est perdue depuis longtemps !!!
Bonne soirée.
Une belle tradition que celle des crêpes et des beignets du Mardi Gras même si je ne suis pas croyante et que le Carême ne représente rien pour moi. Les années passées je voyais des enfants déguisés venir quémander quelques friandises mais cette année je n'ai vu personne.
Qu'ils sont beaux ces masques de carnaval !
Bisous. bonne soirée
Coucou Michèle
hihi ... moi j'ai fait des oeufs au lait, le hasard ... bientôt il y aura près de chez moi le carnaval de Venise d'Étaules ... j'espère qu'il fera aussi beau que ces jours-ci, le soleil a été un peu plus long à venir aujourd'hui mais il fait finalement très beau
Les masques et costumes sont superbes d'une ville à l'autre ...
Bonne soirée, bisous
bonjour! j'en apprend, des choses...!et de belles illustrations...! par contre, je ne suis pas trop un adepte des carnavals... ! mais nous allons manger des crèpes... bonne journée, à bientot, daniel!
Bonjour ,mardi-gras ,je n'attends pas ce jour ,la semaine dernière j'ai fait des beignets ,quand l'envie me prend....c'est la saison des carnaval, beaucoup de couleurs ,de masques ,mais je n'aime pas trop..
bon mardi ,froid encore ce matin,mais on a connu pire..bises.
Ma mère dans le Limousin fait un pot au feu et une tarte aux prune ....
Ici , c'est des bugnes et aussi un pot au feu , c'est un plat de saison , et dans les bugnes ou crepes pas besoins de beaucoup d'oeufs ...
Nous ferons donc des bugnes ...
Bon mardi gras
Biz
que de biens belles images, colorées ! rien de tel pour ranimer les coeurs après un rude hiver !
Vive les carnavals !!!
Merci pour ces présicions et belles photos.
Bonsoir Michèle,
En Limousin : pot-au-feu et gâteau aux pruneaux !
Chic, j'adore les pruneaux....
Gros bisous
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Très belles photos , j'adore le carnaval , surtout pour les beaux déguisements et les annimations toujours magnifique à voir
Bisous bonne soirée à toi
Malou & Louis